Etiqueta: garbanzos
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Garbanzos
Ingredientes (para 2 personas) 1/2 cebolla1 pimiento rojo1 diente de ajo2 patatas1/2 vaso medidor con aceite de oliva200 g garbanzosAgua1 cucharada de pimentón1 chorizo Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Ensalada de garbanzos
Ingredientes (1 persona) 1 cebolla pequeña1 zanahoria pequeña1 pimiento verde pequeñoAceite de oliva virgen1 bote pequeño garbanzos cocidosHierbas provenzalesAguaSal y pimientaMostaza, comino, cúrcumaVinagre de manzana Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Garbanzos con verduras
Ingredientes (para 4 personas) 1 cebolla1 diente de ajo1 calabacín1 zanahoria1 tomate1 bote de acelgas en conserva de 100 g1 bote de garbanzos de 450 gPimentón dulce, comino y cúrcumaAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Arroz al horno
Ingredientes (para 4 personas) Un puñado de garbanzos cocidos200 g de carne del cocido (ya hecha)5 vasos medidores de caldo de cocido2 vasos medidores y medio de arrozUn chorro de tomate natural triturado1 o 2 dientes de ajoUn chorro de aceite de oliva virgen extra1 cucharadita de pimentón dulce1 cucharadita de cúrcumaUn poco de sal…
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Garbanzos con patatas
Ingredientes (4 personas) 1/2 Kg de garbanzos2 patatas medianas1/2 cebolla2 dientes de ajo1 chorizo1 zanahoria2 hojas de laurelAceiteSalAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Garbanzos con bacalao
Ingredientes (para 3 personas) 2 botes pequeños de garbanzos cocidos (440g)2 lomos de bacalao1/2 puerro1/2 cebolla1 pimiento rojo1/2 cabeza de ajo1 vaso de aceiteUna pizca de salPimentón Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Garbanzos con pisto
Ingredientes 1 berenjena1 pimiento amarillo1/2 pimiento rojo1 cebolla2 dientes de ajo1 patata1 calabacín100 g de tomates triturados300 g de garbanzos cocidos escurridos200 g de champiñones en conserva2 cucharadas de aceite de olivaHierbas provenzalesSalAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Garbanzos con chocos
Ingredientes (para 4 personas) 1/2 Kg de garbanzos secos (poner a remojo la noche anterior)1/4 Kg chocos cortados en tacos o tiras1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde1/2 cebolla4 dientes de ajo1/4 tomate trituradoSal1/2 vaso medidor de aceite de oliva1/4 vaso medidor de vino blanco1 guindillaPimienta blancaPimentón1 patata1 hoja de laurel1 pastilla de caldo de pescadoAgua Preparación…
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Cocido
Ingredientes (para 2 personas) 1 carcasa de pollo1 cuña de jamón1 hueso de espinazo100 g de judías verdes1 puerro3 patatas medianas3 zanahorias125 g de garbanzos (si usas los normales, hay que dejarlos en remojo el día anterior, si usas los garbanzos en bote, es mejor añadirlos antes de servir o cinco minutos antes de que…
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Potaje de garbanzos
Ingredientes (para 4 personas) 1 cebolla2 dientes de ajo1 pimiento rojo3 patatas1 chorizo y trozos de panceta o costillas800 g de garbanzos cocidos1 lata de tomate trituradoAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo