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Etiqueta: espinacas

Lentejas con carne, espinacas y verduras

por Helio el 13 diciembre, 2021en Legumbres,Primeros platos
Lentejas con carne espinacas y verduras

Ingredientes (para 4 personas)

  • 3 vasos medidores de lentejas
  • 1,5 vasos medidores de arroz integral
  • 1 zanahoria
  • 1 diente de ajo
  • 4 hojas espinaca
  • 1 cucharadita y media de pimentón
  • 2 trozos de zapallo camote
  • 1 vaso medidor de carne molida de vacuno
  • Sal
  • Aceite oliva
  • Agua

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Espinacas con langostinos y huevos

por Helio el 6 septiembre, 2021en Primeros platos,Verduras y hortalizas
Espinacas con langostinos y huevos

Ingredientes (para 2 personas)

  • 400 g de espinacas
  • 2 dientes de ajo laminados
  • 12 langostinos pelados
  • 2 huevos M
  • Aceite
  • Sal
  • 1 pastilla de caldo de verduras (opcional)
  • Agua

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Garbanzos con bacalao y espinacas

por Helio el 28 noviembre, 2020en Legumbres,Primeros platos
Garbanzos con bacalao y espinacas

Ingredientes

  • 2 botes de garbanzos cocidos
  • 500 g de bacalao
  • 2 tacos de espinacas congeladas
  • 1 cebolla
  • 1 ajo
  • 2 huevos duros tamaño M
  • Sal
  • Pimentón dulce
  • Laurel
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Potaje de vigilia

por Helio el 21 diciembre, 2019en Legumbres,Primeros platos,Todo a la cubeta
potaje de vigilia

Ingredientes (para 4 personas)

  • 300 g de garbanzos (previamente en remojo la noche anterior)
  • 250 g de espinacas
  • 2 huevos duros
  • 250 g de bacalao (desalado)
  • 60 g de migas de bacalao
  • 1 barrita de pan duro remojado
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 2 ramas de perejil troceado
  • 700 ml de agua
  • 100 ml de aceite
  • 1 pizca de pimentón dulce

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Pudin de espinacas

por Helio el 11 julio, 2019en Primeros platos,Verduras y hortalizas
Pudin de espinacas

Ingredientes (para 4 personas)

  • 400 g de espinacas
  • 4 dientes de ajo
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 1 pimiento verde
  • 200 g de queso rallado
  • 150 g de jamón cocido
  • 1 yogur natural desnatado
  • 5 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 125 ml de agua

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Tortilla con espinacas

por Helio el 20 noviembre, 2018en Primeros platos,Tortillas y huevos

Tortilla con espinacasIngredientes

  • 100g de espinacas cortadas y lavadas
  • 1 diente de ajo
  • 2 huevos
  • 1 patata grande
  • 90 ml de aceite
  • 1 cucharadita de sal

 

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Potaje madrileño

por Helio el 10 mayo, 2018en Legumbres,Primeros platos

Potaje madrileño

Ingredientes

  • 1 cucharada perejil picado
  • 20 g de almendras crudas
  • 2 dientes de ajo
  • 100 ml de aceite
  • 1 cebolla grande a trozos
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 250 g de bacalao desmigado
  • 800 ml de agua
  • 1 hoja de laurel
  • 400 g de garbanzos
  • 200 g de espinacas
  • 2 huevos duros

 

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Garbanzos a mi manera

por Helio el 12 abril, 2018en Legumbres,Primeros platos

Garbanzos a mi manera

Ingredientes

  • 500 g de garbanzos
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde o rojo
  • 1 tomate
  • 500 g de espinacas
  • Aceite de oliva y sal
  • Agua

 

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Espinacas a la catalana

por Helio el 7 septiembre, 2017en Bajo en calorías,Primeros platos,Verduras y hortalizas

Espinacas a la catalana

Ingredientes

  • 400 g de espinacas frescas
  • ¼ de vaso medidor con aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • 50 g de piñones
  • 40 g de pasas de Corinto

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Espinacas con piñones

por Helio el 3 diciembre, 2016en Bajo en calorías,Guarniciones y complementos,Primeros platos,Verduras y hortalizas

Espinacas con piñonesIngredientes

  • Espinacas frescas
  • Piñones
  • Sal
  • Ajos
  • Pan
  • Comino molido
  • Pimentón agridulce
  • Vinagre
  • Piñones
  • Aceite de oliva

 

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

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