Etiqueta: ternera

Ingredientes

• 500 g de ternera a tacos
• 1 pimiento rojo
• 2 cebollas
• 1 lata de champiñones
• 2 zanahorias
• 1/2 vaso medidor de tomate frito
• 1/4 vaso medidor de vino tinto
• 1 vaso medidor de caldo de carne
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Aceite y sal
• 1 chorro de coñac

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Ingredientes

• 700 g de carne de ternera para guisar
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• 2 zanahorias
• 1 vaso medidor con guisantes
• 400 g de tomate natural triturado
• 1/2 vaso medidor con vino blanco
• 1 vaso medidor con agua
• Sal
• Pimienta negra
• 2 o 3 patatas
• Aceite de oliva
• Especias al gusto

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo