Ingredientes (3 personas)
- 400 g de alubias blancas en conserva
- 400 g de bacalao (3 lomos)
- 4 dientes de ajo finamente picado
- 5 vasos medidores de caldo de verduras
- 1 cucharadita de harina
- Perejil picado
Preparación
Paso 1. Limpiar y trocear el ajo.
Paso 2. Añadir a la olla: el ajo, el bacalao, las alubias escurridas, el caldo de verduras y la cucharadita de harina.
Paso 3. Programar en modo guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 40 minutos. A mitad de cocción añadir el perejil picado. Remover de vez en cuando.
Receta de Pepi
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