Bacalao con alubias

Bacalao con alubias

Ingredientes (3 personas)

  • 400 g de alubias blancas en conserva
  • 400 g de bacalao (3 lomos)
  • 4 dientes de ajo finamente picado
  • 5 vasos medidores de caldo de verduras
  • 1 cucharadita de harina
  • Perejil picado

Preparación

Paso 1. Limpiar y trocear el ajo.

Paso 2. Añadir a la olla: el ajo, el bacalao, las alubias escurridas, el caldo de verduras y la cucharadita de harina.

Paso 3. Programar en modo guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 40 minutos. A mitad de cocción añadir el perejil picado. Remover de vez en cuando.

Receta de Pepi
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