Bizcocho de algarroba

Bizcocho de algarroba

Ingredientes

  • 1 yogur natural (tomamos el vaso como medida)
  • 1 medida de azúcar moreno
  • 1 medida de aceite de oliva
  • 1 medida y media de harina
  • 1 medida y meda de harina de algarroba
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • Margarina

Preparación

Paso 1. En un bol batimos los huevos con el azúcar, añadimos el yogur y el aceite hasta que todos los ingredientes estén integrados.

Paso 2. Tamizamos las harinas y la levadura, las incorporamos poco a poco al bol. Mezclamos hasta conseguir una masa homogénea.

Paso 3. Engrasamos la cubeta con margarina y vertemos la masa. Programamos en modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante 45 minutos.

Receta del blog Cocina y hornea
cocinayhornea.blogspot.com

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