Ingredientes
- 1 petit-suisse grande (100 g) de fresa (tomamos su vaso como medida)
- 3 medidas de harina
- 1 medida y media de azúcar
- 1 medida de aceite de oliva
- 50 g de fresas deshidratadas
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura
Preparación
Paso 1. En un bol, batimos los huevos junto con el azúcar. Sin dejar de batir, añadimos poco a poco el petit-suisse, la harina, el aceite, la levadura y las fresas troceadas.
Paso 2. Untamos la cubeta con mantequilla para que no se nos pegue y vertemos la mezcla. Programamos en modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante 45 minutos.
Receta de Pepi
cocinayhornea.blogspot.com
