Ingredientes
- 1 berenjena
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada sopera tahini (sésamo tostado y machacado con un poquito de aceite y de agua hasta conseguir una textura cremosa)
- Comino al gusto
- Pimentón (dulce o picante) al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Sal
- 60 ml aceite de oliva
- Zumo de medio limón
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
