Ingredientes
- 5 cuerpos de pollo de la parte de la pechuga
- 1/4 de gallina de la parte de pechuga
- 1 patata mediana
- 1 puerro
- 1 zanahoria
- 1 trozo de hueso de jamón
- Sal
- Agua
Preparación
Paso 1. Se introducen todos los ingredientes en la cubeta y se echa agua hasta el límite que marca la cubeta. Añadimos un poco de sal y programamos en menú lento a temperatura 3 (90ºC) durante 60 minutos.
Paso 2. Finalizado el programa, se separa el caldo de los demás ingredientes y lo tenemos listo para hacer sopa o para tomarlo tal cual.
Receta aportada por Elsa Hernández Herrera
