Ingredientes (para 4 personas)
- 2 patatas
- 350 g de champiñones
- 1 cebolla
- 1 cucharada de mantequilla
- Una pizca de sal
- 2 cucharadas de queso rallado
- Opcional: 1 pastilla de avecrem
- Agua (o caldo de pollo)
Preparación
Paso 1. Pelar y cortar las patatas, los champiñones y la cebolla. Cubrir de agua (o caldo de pollo) y añadir 1 cucharada de mantequilla, dos de queso rallado y salpimentar al gusto. Programar en modo sopa a temperatura 1 (95ºC) durante 40 minutos.
Paso 2. Finalizado el programa, extraer de la cubeta y pasar por la batidora.
Receta aportada por Anabela
