Lentejas con chorizo

Lentejas con chorizo

Ingredientes (para 6 personas)

  • 2 vasos medidores de lentejas
  • 1 trozo de chorizo (50 g) cortado en trozos
  • 3 dientes de ajo cortado en láminas
  • Pimentón
  • Aceite
  • 1 l de agua
  • Sal al gusto

Preparación

Paso 1. Sofreímos el ajo. Para ello programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos, añadimos el aceite y los dientes de ajo laminados y cocinamos con la tapa abierta

Paso 2. A los cinco minutos echamos los trozos de chorizo y removemos.

Paso 3. Un par de minutos después añadimos el pimentón.

Paso 4. A los pocos segundos, antes de que se queme, añadimos el agua y las lentejas, cancelamos el programa freír.

Paso 5. Programamos el modo guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 75 minutos.

Receta aportada por Mari Paz Hortelano
https://moulinexmulticooker.blogspot.com

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