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Etiqueta: champiñones

Crema de champiñones

por Helio el 19 julio, 2016en Cremas y salsas,Primeros platos

Receta de crema de champiñones en olla GM modelo Alfa

Ingredientes (para 4 personas)

  • 1/2 Kg de champiñones frescos
  • 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
  • 2 dientes de ajo
  • 3 ó 4 quesitos
  • 1 Limón
  • 3/4 l de agua
  • 1 patata pequeña (opcional)
  • Pimienta
  • Sal

 

Preparación

Paso 1: Lavar y trocear los champiñones.… Seguir leyendo

Champiñones rellenos de verduras

por Helio el 3 marzo, 2016en Primeros platos,Verduras y hortalizas

Receta de champiñones rellenos de verduras para olla GM Alfa

Ingredientes (2 -4 personas)

  • 8 champiñones tamaño medio
  • Media cebolleta
  • Jamón a taquitos
  • 3 dientes de ajo

Preparación

Paso 1: Limpiamos los champiñones y dejamos el agujero un poco más grande de lo que queda ya de por sí.… Seguir leyendo

Tortilla con verduras y champiñones

por Helio el 28 julio, 2015en Primeros platos,Tortillas y huevos

Receta de tortilla con verduras y champiñones

Ingredientes (para 4 personas)

  • 6 huevos
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 patata grande
  • 1 cebolla grande
  • 1 lata pequeña de champiñones
  • 1 calabacín

Preparación

Paso 1: Pelar y trocear las verduras.

… Seguir leyendo

Pollo con champiñones en salsa de nata

por Helio el 23 abril, 2015en Carne de ave,Segundos platos

Receta Pollo con champiñones en salsa de nata

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo deshuesadas
  • 1 cebolla
  • 1 lata pequeña de champiñones
  • 1/4 vaso de vino blanco
  • 1 brick pequeño de nata líquida (200 ml)
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 cucharada colmada de hierbas provenzales
  • Aceite de oliva

Preparación:

Paso 1: Preparamos nuestro robot en menú freír 15 min (tapa abierta) y añadimos un chorro de aceite de oliva en la cubeta.… Seguir leyendo

Pollo con champiñones

por Helio el 9 enero, 2015en Carne de ave,Segundos platos

Pollo con champiñones
Ingredientes (para 2 personas):

  • 2 pechugas de pollo troceadas
  • 1 lata de champiñones
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 berenjena
  • 1 tomate
  • 1/2 vaso de aceite
  • 1/2 vaso de vino
  • Tomillo
  • Sal
  • Pimienta

 

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo

Champiñones con jamón

por Helio el 30 septiembre, 2014en Segundos platos,Verduras y hortalizas
Champiñones con jamón

Ingredientes (para 4 personas):

  • 400g de champiñones
  • 2 dientes de ajo
  • 100g de jamón serrano picado
  • Una pizca de perejil
  • 1/2 vaso de vino
  • 1/2 vaso de agua
  • Un chorrito de aceite

 

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo

Champiñones guisados

por Helio el 28 septiembre, 2014en Primeros platos,Verduras y hortalizas
Champiñones guisados

Ingredientes (para 2 personas):

  • 350g de champiñones (frescos)
  • 1/2 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1-2 cucharadas de aceite
  • 1/2 vaso medidor de vino blanco
  • Perejil
  • Sal

 

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo

Macarrones con nata, champiñones, chorizo y queso

por Helio el 24 septiembre, 2014en Pasta,Primeros platos

Macarrones con nata, champiñones, chorizo y queso

Ingredientes (para 4 personas):

  • 500g de macarrones
  • 2 brick de nata líquida de 200ml
  • 2 o 3 chorizos para guisos
  • 150g de champiñones laminados
  • 1 cebolla pequeña
  • Oregano y pimienta
  • Queso mozzarella o similar

 

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo

Ternera con champiñones

por Helio el 20 septiembre, 2014en Otras carnes,Segundos platos

Carne de ternera con champiñones

Ingredientes (para 4 personas):

  • 1 Kg ternera
  • 1 bote de champiñones laminados
  • ½ cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 1 pastilla caldo de carne
  • Vino blanco
  • Agua
  • Aceite y sal

 

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo

Risotto de champiñones

por Helio el 10 julio, 2014en Arroces,Primeros platos

Risotto de champiñones

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 cebolla
  • Vino Blanco
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 2 vasos de arroz
  • 300/500g de champiñones (a gusto más o menos cantidad)
  • Sal
  • 1 diente de ajo
  • Un trozo de queso emmental rallado

 

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo

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