Ingredientes
- 4 tomates
- 2 berenjenas
- 2 calabacines
- 1/2 cebolla
- 2 pimientos verdes
- 1/2 vaso aceite
- Sal
Preparación
Paso 1. Ponemos el aceite y las verduras cortadas en la olla, agregamos el tomate triturado, una pizca de sal y programamos la función freír a temperatura 1 (160ºC) durante 30 minutos. Vamos moviendo de vez en cuando.
P.D.: Acompañar el plato con patatas fritas cortadas en cubos.
Receta extraída del blog detodounpoco
paguiju-detodounpoco.blogspot.com
